Quinua Roja

El altiplano de Puno, Perú, es uno de los centros de origen de la quinua (Chenopodium quinoa Willd.), por lo que conserva, aún, una rica variabilidad genética de cultivares y a sus parientes silvestres; así como sistemas de cultivo en las zonas agroecológicas (Cárdenas, 1969; Tapia et al., 1979; FAO, 2002), y formas de consumo o una cultura alimentaria con base a esta variabilidad (Canahua et al., 2003).

Ficha Tecnica

Producto Quinua Pasankalla Roja
Proceso Perlado, lavado y seleccionado óptico
Humedad del Grano Menor a 13 %
Pureza 97% de pureza
Semillas oscuras (impurezas) Menor a 1%
Diámetro del grano 1.60 mm a 2.0 mm
Color de grano Rojo vino (perlada)
Unidad de empaque Sacos polipropileno de 50 Kg (*)
Capacidad de entrega 50 Tm por mes.
Forma de pago Carta De Credito, Irrevocable, Confirmada y a la Vista
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